Indicação de
Procedência

SOBRE A INDICAÇÃO DE PROCEDÊNCIA

SOBRE A INDICAÇÃO DE PROCEDÊNCIA


Padrões de Identidade e Qualidade dos Produtos
-100% das uvas produzidas na área geográfica delimitada.
-Vinhedos com controle de produtividade.
-Padrões diferenciais de maturação das uvas para vinificação.
-Vinhedos elaborados somente com as variedades autorizadas e com os padrões da região.
-Disponibilidade de levedura nativa selecionada na região da I.P.
-Elaboração, engarrafamento e envelhecimento na área geográfica delimitada.
-Padrões de qualidade química diferenciados para vinhos de qualidade.
-Padrões de qualidades sensorial dos vinhos.

Normas de Controle do Conselho Regular da I.P. Região de MONTE BELO

-Cadastro dos vinhedos.
-Cadastro das vinícolas.
-Declaração de colheita e de produtos elaborados.
-Controles diferenciados por análises fisíco-químicas dos vinho.
-100% dos vinhos no mercado são aprovados pela comissão de degustação.
-Controle e rastreabilidade dos produtos.
-Rotulagem com as seguintes informações:

Região de MONTE BELO
Indicação de Procedência

Confira mais informações no site da Embrapa.




Vinícolas Associadas

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Estrada da Vindima | Monte Belo do Sul | Rio Grande do Sul | Brasil

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